茄汁菜花【及时炒示范】
【主料】
菜花300克；
【调料】
盐2克、番茄酱20毫升、葱1段、姜1片、油20毫升
【水量说明】
加入30-50毫升清水；
【操作示范】
(1)        原料处理
菜花掰成小朵；
(2)        调料准备
葱切葱花、姜切丝；
(3)        原料装锅
锅内加入油，把葱花和姜丝等调料在锅底铺好；
加入番茄酱和盐、清水，最后把菜花放好；
盖好锅盖，按[干锅炒]功能按键，启动自动烹饪程序；
(4)        出锅
烹饪程序结束后用铲子把锅内的原料搅拌均匀，盛入盘中即可。